21/04/2011



Estamos na Semana Santa e Domingo celebramos a Páscoa!
E com a Páscoa vem aquela overdose de chocolates!!!
Tem como resistir a tantas delicias? Nããão!
Então decidi optar por um doce digamos mais saudável.
Comprei o Ovo da Cacau Show 70% Cacau, tem um gostinho doce com um leve amargo.
E pesquisando sobre os chocolates com mais Cacau descobri que a ingestão de chocolate 70% cacau pode auxiliar na redução da pressão arterial,  reduzir colesterol total e também colesterol LDL (“colesterol ruim”) e  aterosclerose (entupimento vasos sanguíneos). Assim, há uma contribuição  de reduzir o risco de doenças cardíacas e acidente vascular. Além  desses efeitos, o chocolate aumenta a sensibilidade da insulina, o que  pode reduzir o risco de diabetes tipo II, reduz a inflamação e tem  efeito anti-troboembólico, semelhante a aspirina (reduz a agregação de  plaquetas, impedindo a obstrução dos vasos).
Esses benefícios estão presentes nos chocolates que não contenha leite e excesso de açucar em sua formulação e é indicado o consumo de apenas 25 gramas por dia, em excesso se torna apenas engordativo como qualquer outro chocolate.
Muito bom saber que dá pra se deliciar com um delicioso chocolate sem prejudicar a saúde e a dieta.
Beijinhos
Dani